Vous avez reçu votre box de printemps ?
Nous vous accompagnons dans la découverte et la plantation de cette box d’aromatiques et de salades de saison 🌱
Sommaire
Composition de votre box
| Box de 6 plants | Salade x2 | Capucine x2 | Persil x1 | Ciboulette x1 |
| Box de 16 plants | Salade x3 | Capucine x2 | Épinard x3 | Persil x3 | Ciboulette x2 | Souci x3 |
| Box de 25 plants | Salade x5 | Capucine x5 | Épinard x5 | Persil x3 | Ciboulette x2 | Souci x4 |
Feuilles dentelées aux extrémités pointues.
Feuilles rondes vert foncé.
Grandes feuilles dentelées vert clair.
Feuilles arrondies et lisses.
Feuilles allongées vert clair.
Tiges longues.
Exposition, arrosage, conseils… Tout ce qu’il faut savoir pour prendre soin de vos plants et obtenir de belles récoltes ! 🥬
Télécharger les fichesÀ propos de cette box : nos conseils
Vous pouvez manger les fleurs de capucine et de souci. Chez la capucine, les feuilles, les graines et même les racines peuvent se manger. Chez le souci, les pétales, les boutons floraux et les jeunes feuilles sont comestibles !
Arrosez régulièrement vos salades de façon à maintenir le substrat humide. Il ne faut pas qu’elles flétrissent ! Évitez si possible d’arroser les feuilles, pour prévenir l’apparition de maladies. Paillez pour garder le substrat humide et limiter les arrosages.
Attention aux escargots et aux limaces, qui sont particulièrement friands des jeunes pousses tendres des salades !
L’astuce Ceercle : tant que vos plants sont petits et fragiles, n’hésitez pas à placer des bocaux en verre par-dessus vos salades pour les protéger. Celal protégera vos plants des escargots et des limaces le temps qu’il grandissent et qu’ils soient suffisamment grands pour résister à leurs attaques ! Pensez toutefois à soulever le bocal de temps en temps pour aérer.
Il existe plusieurs façons de récolter les salades :
1. Prélevez au fur et à mesure les plus grandes feuilles sur les côtés. De cette façon, votre salade continue de pousser. Après plusieurs récoltes, elle finira par monter en graines.
2. Coupez les feuilles du plant à mi-hauteur, en prenant soin de laisser le cœur intact. Cela va permettre au plant de se renforcer et de buissonner.
3. Récoltez la salade entière une fois bien développée. Réalisez une taille nette au niveau du collet à l’aide d’un couteau.
Une recette à tester : le macérât huileux de soucis
Le macérât huileux de souci est idéal pour apaiser, réparer et hydrater la peau.
Ingrédients :
- Fleurs fraîches ou séchées de souci (environ 1/2 bocal) 🌸
- Huile végétale (olive, tournesol, amande douce…)
- Un bocal en verre propre et sec 🫙
Recette :
1️⃣ Récolter et sécher les fleurs
Cueillez les fleurs de souci par temps sec. Étalez-les sur un linge propre et laissez sécher quelques jours dans un endroit sec et aéré.
2️⃣ Préparer le macérât
Remplissez la moitié du bocal avec les fleurs séchées. Recouvrez les entièrement d’huile végétale. Fermez le bocal et agitez doucement.
3️⃣ Macérer
Placez le bocal dans un endroit chaud et lumineux sans contact direct avec le soleil. Laissez macérer 4 à 6 semaines en remuant tous les 2-3 jours.
4️⃣ Filtrer et conserver
Filtrez l’huile à l’aide d’un tamis fin. Transvasez dans un flacon en verre foncé pour une meilleure conservation.
⏳ Durée de conservation : 6 mois à 1 an à l’abri de la lumière.
