Comment recycler la peau de citron ?

Chaque fois que vous pressez un citron, vous jetez probablement la peau… Alors qu’en réalité, c’est une véritable mine d’or pour la cuisine, la maison, et même la beauté. Elles sont pleines de saveurs, riches en en huiles essentielles, en antioxydants et en agents antiseptiques.

Plutôt que de jeter vos peaux de citron, découvrez nos astuces pour leur donner une seconde vie !

Alors, comment recycler la peau du citron ?

5 façons de recycler la peau de citron

Les peaux de citron ne sont pas des déchets : elles peuvent être réutilisées de façon pratique et économique ! 💚

🍋 Des zestes de citron

Le zeste de citron, c’est simplement la peau jaune du citron, râpée finement. C’est l’ingrédient parfait pour ajouter une touche fraîche et parfumée. Il s’utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés.

Même en petite quantité, il apporte beaucoup de goût. Il est aussi bon pour la santé : riche en vitamine C et en antioxydants.

Le saviez-vous ? Une cuillère à soupe de zeste de citron couvre près de 10% de vos besoins quotidiens en vitamine C.

Pas besoin d’outil spécial pour le zester : une râpe fine ou un économe suffit. Il faut juste faire attention à ne pas prendre la partie blanche sous la peau, car elle est amère.

Quelques idées simples d’utilisation en cuisine :

• Dans le thé ou les infusions : pour une boisson rafraîchissante et pleine de peps.
• Dans les gâteaux, tartes ou muffins : pour une note acidulée.
• Dans les sauces et marinades : pour relever un plat de poisson, de volaille ou de légumes.

🏠 Un nettoyant naturel pour la maison

Ne jetez plus vos pelures de citron ! Elles sont parfaites pour nettoyer votre maison au naturel.

Pour un intérieur qui sent bon l’agrume frais, fabriquez un nettoyant maison avec la peau de votre citron !

Il suffit de :

1. Faire macérer des écorces de citron pendant 2 semaines dans du vinaigre blanc,
2. Filtrer et verser le mélange dans un spray.

Vaporisez pour nettoyer votre cuisine ou votre salle de bains ! Ce nettoyant 100% naturel dégraisse, désinfecte et laisse une douce odeur citronnée.

Pour un effet éclat immédiat : frottez vos surfaces avec du bicarbonate et un demi-citron. Brillance assurée ✨

✨ Une huile parfumée

Parfumez de l’huile grâce aux peaux de citron. C’est l’idéal pour donner un goût citronné à vos salades ou vos grillades !

• Faites chauffer légèrement votre huile (olive ou tournesol).
• Ajoutez des zestes de citron.
• Laissez infuser pendant 1 semaine dans un bocal hermétique.
• Filtrez et utilisez.

🦟 Un allié contre les insectes

Bonne nouvelle : les fourmis détestent l’acidité du citron ! C’est un répulsif naturel très efficace.

Plutôt que de jeter votre citron gâté, découpez des morceaux et placez-les aux endroits stratégiques (fenêtres, portes, etc.) pour les faire fuir.

Et ce n’est pas tout, pour éviter les piqûres de moustiques, frottez une pelure sur votre peau.

🙌 Un désodorisant naturel

Vos mains sentent l’ail ou le poisson, même après plusieurs lavages ? Le citron à la rescousse !

Après avoir cuisiné, l’odeur reste souvent sur les mains… Heureusement, il existe une astuce naturelle : la peau de citron. Frottez vos mains avec une pelure de citron, en insistant sur le bout des doigts. Résultat : ciao les mauvaises odeurs, vos mains sentent bon le citron !

Et pour désodoriser votre maison (placards, frigo, toilettes), glissez des pelures dans un sachet ou dans une coupelle. Elles neutralisent les mauvaises odeurs et laissent une agréable senteur d’agrume. La solution idéale pour parfumer votre maison sans produits chimiques.

♻️ Peau de citron : compost ou pas compost ?

Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le compostage des agrumes dans notre article complet.

Évitez d’ajouter les peaux d’agrumes au lombricompost, ou en quantité très modérée. Les vers n’en sont pas fans car elles sont acides et antiseptiques ! 🪱

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