Le persil est une plante de fraîcheur et d’ombre, vous pouvez sans problème lui réserver la place la moins ensoleillée de votre module Ceercle.
Récoltez en coupant les plus longues tiges à la base, de façon régulière afin d’éviter qu’il ne s’épuise et n’attrape des maladies. Le persil est une bisannuelle qui se récolte aussi l’hiver !
Consommez-le finement haché dans vos salades ou pour assaisonner mayonnaises, fromages blancs, beurres.
Rien à mettre au compost a part la grosse tige de floraise qui apparait 1 fois par an (coupez la et direct au compost !)
