Vous avez reçu votre box de salades d’automne ?
On vous accompagne dans la découverte et la plantation de cette box en édition limitée. 🌱
Sommaire
Composition de votre box
| Box de 6 plants | Feuille de chêne blonde x2 | Claytone x2 | Roquette x2 |
| Box de 16 plants | Feuille de chêne blonde x4 | Claytone x4 | Roquette x4 | Epinard x4 |
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Exposition, arrosage, conseils… Tout ce qu’il faut savoir pour prendre soin de vos plants et obtenir de belles récoltes ! 🥬
Télécharger les fichesRecette de pesto de roquette
Vous en avez marre du pesto au basilic ? Testez le pesto de roquette ! Il est parfait pour accompagner des pâtes, des tartines ou bruschettas, des salades ou des légumes grillés.
⏱️ Temps de préparation: 5 minutes.
Ingrédients :
- 100 g de roquette
- 50 g de parmesan râpé
- 40 g d’amandes, pignons de pin, noix de cajou ou noisettes selon votre préférence
- 1 gousse d’ail (selon votre goût)
- 10 cl d’huile d’olive
- Un demi-citron
- Sel et poivre
Recette :
- Rincez les feuilles de roquette et égouttez-les bien.
- Dans un mixeur, ajoutez la roquette, les amandes, l’ail, le parmesan et le jus de citron. Mixez !
- Mixez en ajoutant progressivement de l’huile d’olive jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonnez et votre pesto est prêt à déguster !
Vous pouvez l’utiliser immédiatement ou le conserver au réfrigérateur dans un bocal hermétique pendant 3 à 4 jours.
