🔥 Du jamais vu chez Ceercle ! JUSQU'À -40% sur nos archives 2024 🔥

La pâquerette – Semer, Cultiver et Cuisiner

Son nom latin, Bellis perennis, signifie “toujours belle” ! Appartenant à la famille des Astéracées, la pâquerette annonce l’arrivée du printemps et symbolise l’amour et l’affection. Idéale pour les débutants, elle est simple à cultiver et promet une floraison longue et généreuse.

Découvrez tout ce qu’il faut savoir pour semer, cultiver et savourer cette plante incontournable de nos jardins 🌱

Cultiver la pâquerette

Idéale pour les débutants, cette plante rustique est facile à cultiver. Elle est très appréciée pour sa floraison abondante.

Semer, planter, récolter

Originaire d’Europe, la pâquerette se cultive facilement en pot ou en pleine terre !

  • Semez au printemps ou durant l’été.
  • Plantez au printemps ou en automne.
  • La floraison dure de mars à novembre.
Planter des paquerettes

Comment l’arroser ?

Cette plante n’a pas besoin de beaucoup d’arrosage, surtout une fois bien installée. En pleine terre, la pluie suffit. En pot, arrosez après la plantation ou en cas de forte sécheresse.

Exposition : comment la placer au jardin ?

Cette plante préfère le soleil ou la mi-ombre.

Créez votre potager de balcon 🍓

Un potager autofertile pour cultiver et composter sur un petit espace

Facile & Sans odeur

Fabrication artisanale au Portugal

Design

Compact

Modulable

2x plus de récoltes qu’en pot

Découvrir nos potagers

Cuisiner la pâquerette

Une plante comestible

Les fleurs, feuilles et boutons floraux des pâquerettes peuvent être consommés crus ou cuisinés. Les feuilles ont un goût légèrement poivré et amer. Les fleurs sont plus douces.

Les boutons floraux peuvent même être confits dans du vinaigre comme des câpres.

Ses bienfaits

La pâquerette possède de nombreuses propriétés médicinales. Elle est connue pour ses effets anti-inflammatoires, digestifs, diurétiques, expectorants et cicatrisants.

  • Expectorant : Elle aide à dégager les voies respiratoires en cas de toux ou de bronchite.
  • Diurétique : Elle favorise l’élimination des toxines.
  • Digestif : Elle stimule la digestion.
  • Anti-inflammatoire : Elle soulage les douleurs articulaires et musculaires,
  • Cicatrisant : Elle accélère la guérison des petites plaies.

Elle se décline en infusion, en macérât huileux, en teinture-mère ou en cataplasme.

Notre recette : le macérât huileux de pâquerettes

Le macérât huileux est idéal pour hydrater et apaiser la peau, ou encore masser les muscles endoloris.

Ingrédients :

  • Fleurs fraîches ou séchées de pâquerettes (environ 1/2 bocal) 🌸
  • Huile végétale (amande douce, jojoba, olive ou tournesol bio)
  • Bocal en verre propre et sec 🫙
  • Un endroit chaud et lumineux ☀️

Recette :

1️⃣ Récolter et sécher les fleurs

  • Cueillez des pâquerettes (évitez les bords des routes).
  • Étalez-les sur un linge propre.
  • Laissez sécher quelques jours dans un endroit sec et aéré.

2️⃣ Préparer le macérât

  • Remplissez la moitié de votre bocal avec les fleurs séchées.
  • Recouvrez entièrement d’huile végétale.
  • Fermez le bocal et agitez doucement pour imprégner les fleurs.

3️⃣ Macérer

  • Placez le bocal dans un endroit chaud et lumineux, mais pas en plein soleil direct.
  • Laissez macérer pendant 4 à 6 semaines, en remuant le bocal tous les 2-3 jours.

4️⃣ Filtrer et conserver

  • Filtrez l’huile à l’aide d’un tamis fin.
  • Transvasez l’huile dans un flacon propre, de préférence en verre foncé (pour mieux la conserver).

Durée de conservation : environ 6 mois à 1 an dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Recette de macérât huileux de pâquerettes

Le saviez-vous ?

Cette petite fleur possède une étonnante capacité : elle se ferme la nuit et par mauvais temps pour protéger son cœur des intempéries. Ce phénomène est appelé la nyctinastie.

Laisser un commentaire

Article ajouté au panier
0 Produit - 0.00