En frites, en purée, en gratin, la pomme de terre est un légume star dans nos assiettes. Indétrônable en cuisine, la pomme de terre est l’un des légumes les plus consommés en France, avec près de 6 millions de tonnes produites chaque année.
Le plus souvent, nous avons le réflexe de jeter nos épluchures de pommes de terre à la poubelle. Plutôt que de les jeter, pourquoi ne pas leur donner une seconde vie ? Elles peuvent s’avérer très utiles dans notre quotidien.
Alors, comment recycler les épluchures de pommes de terre ?
Compostez sans odeur en intérieur ou en extérieur
Facile & Sans odeur
Fabrication artisanale
Design
Compact
Modulable
Éligible aux subventions
Sommaire
5 façons de recycler les épluchures de pommes de terre
Dites adieu au gaspillage, et bonjour au zéro déchet !
Découvrez 5 manières économiques et écologiques de réutiliser les pelures de pommes de terre.
🥔 Des chips croquantes
Transformez vos épluchures de pommes de terre en chips maison savoureuses ! La peau est un concentré de bienfaits : elle est riche en vitamines et minéraux, elle booste le système immunitaire et aide à réguler le cholestérol.
Première étape, brossez et lavez soigneusement la peau pour éliminer toutes impuretés.
Version friteuse : Pour des chips croustillantes, enrobez les épluchures de farine avant de les plonger dans de l’huile bien chaude 3 à 4 minutes. Égouttez sur du papier absorbant. Assaisonnez avec du sel et des épices comme le paprika, le cumin ou le poivre.
Version au four : Envie d’une version plus légère ? Optez pour la cuisson au four ! Mélangez les épluchures propres et sèches avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et des épices ou des herbes de Provence. Étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
Simple, rapide et anti-gaspi !
🍟 Un désodorisant
Si votre huile de friture dégage une odeur désagréable, utilisez des épluchures de pommes de terre pour la purifier. Plongez une poignée d’épluchures bien propres dans l’huile chaude et laissez-les frire quelques minutes. Elles absorberont les impuretés et neutraliseront les mauvaises odeurs. Retirez-les ensuite avec une pince ou une passoire et votre huile sera prête pour une nouvelle utilisation, propre et sans odeur persistante !
✨ Un nettoyant naturel
Pour redonner de l’éclat à vos casseroles en inox, rien de mieux que la pomme de terre.
Les épluchures de pommes de terre sont de véritables alliées pour l’entretien de l’inox. Utilisez la face interne des pelures pour frotter vos couverts, plats ou casseroles. Rincez à l’eau tiède. En quelques gestes, ils retrouvent tout leur éclat, sans produits chimiques !
🌿 Un remède contre les brûlures
Saviez-vous que la pomme de terre peut être un allié efficace pour apaiser les brûlures ? Les pommes de terre ont une forte teneur en eau et en amidon. Elles sont utilisées depuis des siècles pour leurs propriétés apaisantes et antiseptiques.
En cas de brûlure légère, appliquez une épluchure de pomme de terre côté chair contre la peau sur la zone touchée. Maintenez-la avec un bandage et laissez agir pendant une à deux heures.
Cette astuce est également efficace contre les coups de soleil, les rougeurs ou l’acné, mais uniquement pour les lésions superficielles. En cas de brûlure plus grave, consultez un médecin sans attendre.
Un potager autofertile pour cultiver et composter sur un petit espace
Facile & Sans odeur
Fabrication artisanale au Portugal
Design
Compact
Modulable
2x plus de récoltes qu’en pot
♻️ Un bon ajout au compost
Et sinon, compostez vos épluchures de pommes de terre !
Elles sont riches en minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore et le magnésium. Avec de la patience, elles se transformeront en amendement organique pour nourrir vos plantes !
N’oubliez pas de veiller à l’équilibre de votre compost en ajoutant de la matière sèche comme du carton, des brindilles ou des feuilles mortes.
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