Comment recycler les peaux et les pépins de melon ?

C’est l’été et vous adorez savourer du melon frais et sucré, en entrée ou en dessert ? Ne jetez plus les peaux ni les pépins !

Le plus souvent, lorsque vous préparez vos melons, les écorces et les pépins finissent à la poubelle ou au compost.  Pourtant, il existe de nombreuses manières de les recycler, alliant économie et écologie.

Alors, comment recycler les peaux et les pépins de melon ?

5 façons de recycler les peaux et les pépins de melon 🍈

Dites adieu au gaspillage et découvrez 5 manières astucieuses de réutiliser les écorces et les pépins de melon !

🍯 Une confiture d’écorces de melon

Coupez 1 kg d’écorces en fines lamelles. Mettez-les dans une casserole avec 1 kg de sucre, un peu d’eau et du zeste de citron. Faites cuire le tout pendant 2 heures jusqu’à obtenir une texture de gelée.

Il ne vous reste plus qu’à la mettre en pots !

Cette confiture est parfaite pour accompagner des tartines, des crêpes ou des yaourts.

🌞 Un remède naturel contre les coups de soleil

Le melon possède des propriétés hydratantes et apaisantes ! Il peut vous aider à apaiser les brûlures superficielles.

Si vous avez des coups de soleil après une séance de bronzage, utilisez les écorces de melon comme un après-soleil naturel.

Appliquez-les délicatement sur la peau, côté chair. Vous devriez ressentir une agréable sensation de fraîcheur.

🍸 Des pépins grillés en apéritif

Comme les graines de courge, les pépins de melon sont comestibles. Ils sont délicieux une fois torréfiés.

Lavez les pépins pour enlever les résidus de chair. Faites-les revenir à la poêle (sans ajout de matière grasse) pendant 5 minutes. Assaisonnez avec les épices de votre choix.

Croquez-les pour un apéritif sain et original !

🥗 Un vinaigre d’écorces

Déposez des écorces de melon dans un bocal hermétique. Dans une casserole, faites bouillir 1 litre de vinaigre blanc avec 60 g de sucre. Versez la préparation dans le bocal en recouvrant bien les écorces. Fermez et patientez une semaine avant de l’utiliser.

Préparez de délicieuses vinaigrettes parfumées pour vos salades !

♻️ Un super engrais naturel

Alimentez votre compost ! La façon la plus simple de recycler le melon est de le composter. Oui, les écorces de melon peuvent tout à fait être ajoutées au compost.

Coupez-les en petits morceaux pour faciliter leur décomposition.

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