Unboxing | Abonnement ensoleillé printemps 2024

Pour le printemps offrez-vous un potager composteur 🪱

Ça y est votre box de printemps est arrivée !
On vous accompagne dans sa découverte et la plantation pour bien démarrer le printemps 💚

Composition de votre box de printemps

Selon la taille de votre box, sa composition change.

Box de 6 plantsx2 Feuille de chêne blonde | x2 Persil | x2 Pak Choi
Box de 16 plantsx2 Feuille de chêne blonde | x3 Persil | x3 Épinard | x3 Ciboulette | x3 Coriandre | x2 Pak Choi
Box de 25 plantsx2 Feuille de chêne blonde | x2 Feuille de chêne brune | x3 Persil | x3 Épinard | x3 Roquette | x3 Ciboulette | x3 Coriandre | x3 Cerfeuil | x3 Estragon

Identifier vos mini plants

Grandes feuille vert clair

Grandes feuilles qui tirent sur le violet

Petites feuilles allongées, bords irréguliers et légèrement dentelés

Petites feuilles arrondies aux bords lisses

Grandes feuilles, vert profond

Feuille plus claires et ciselées que le persil

Petites feuilles ciselées

Tiges vert clair

Feuilles bleutées

Les fiches de culture

Téléchargez les fiches de culture

Exposition, arrosage, conseils… Tout ce qu’il faut savoir pour prendre soin de vos plants et obtenir de belles récoltes ! 🥬

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À propos de cette box, nos conseils

Comment distinguer la coriandre et le persil ?

Il n’est pas toujours facile de différencier les plants de persil et de coriandre ! Pour les reconnaître
Observez leurs feuilles : les feuilles de coriandre sont plus arrondies, tandis que les feuilles de persil sont pointues.
Frottez leurs feuilles entre vos doigts. La coriandre dégage une odeur puissante très caractéristique !
En cas de doute, n’hésitez pas à carrément goûter les feuilles 😉

Comment prendre soin des salades ?

Arrosez régulièrement vos salades de façon à maintenir le substrat humide. Il ne faut pas qu’elles flétrissent ! Évitez si possible d’arroser les feuilles, pour prévenir l’apparition de maladies. Paillez pour garder le substrat humide et limiter les arrosages.

Attention aux escargots et aux limaces, qui sont particulièrement friands des jeunes pousses tendres des salades ! 

L’astuce Ceercle : tant que vos plants sont petits et fragiles, n’hésitez pas à placer des bocaux en verre par-dessus vos salades pour les protéger. Celal protégera vos plants des escargots et des limaces le temps qu’il grandissent et qu’ils soient suffisamment grands pour résister à leurs attaques ! Pensez toutefois à soulever le bocal de temps en temps pour aérer.

Comment récolter les salades ?

Il existe plusieurs façons de récolter les salades : 
Prélevez au fur et à mesure les plus grandes feuilles sur les côtés. De cette façon, votre salade continue de pousser. Après plusieurs récoltes, elle finira par monter en graines. Cette méthode est pertinente pour toutes les salades de la box !

Voici deux autres méthodes, qui s’appliquent plutôt aux feuilles de chêne présentes dans votre box :
Coupez les feuilles du plant à mi-hauteur, en prenant soin de laisser le cœur intact. Cela va permettre au plant de se renforcer et de buissonner.
Récoltez la salade entière une fois bien développée. Réalisez une taille nette au niveau du collet à l’aide d’un couteau. 

Bon à savoir : plus la roquette est mature, plus elle devient piquante !

Masterclass de la box de printemps

Une recette à tester : Le velouté aux épinards

Ingrédients :

  • 500g d’épinard frais
  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 bouillon cube (de légumes ou de volaille)
  • 750ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Recette :

  • Dans une cocotte, faites revenir quelques minutes votre oignon dans l’huile d’olive.
  • Pelez et coupez en dés votre carotte et vos pommes de terre.
  • Ajoutez la carotte, les pommes de terre et les épinards.
  • Recouvrez d’eau. Ajoutez votre bouillon cube.
  • Laisser mijoter 15 à 20 min à la cocotte-minute, le temps que les légumes deviennent tendres.
  • Ajoutez la crème fraîche. Mixez le tout.
  • Assaisonnez, c’est prêt à déguster !

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