Si vous êtes en panne d’inspiration pour l’apéro, voici une petite recette saine et croustillante : les chips de chou kale ! C’est tout simple à faire, et c’est terriblement bon.
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Sommaire
Quels ingrédients ?
Pour préparer vos chips de chou kale, vous aurez besoin de très peu d’ingrédients !
Pour 2 personnes :
🌿 Un bouquet de chou kale
🫒 Huile olive
🧂 Sel, épices
Le chou kale est une variété très ancienne de chou, qui a été remise au goût du jour pour ses qualités nutritionnelles. A déguster cru ou cuit, le chou kale est un super aliment. Il est riche en calcium, en potassium, en vitamines et en antioxydants, en fibres, et il est peu calorique ! On peut difficilement faire mieux 😉
Notre recette de chips de chou kale
Vous cherchez une idée d’apéro ? Testez les chips de chou kale !
⏱️ Temps de préparation : 5 minutes. C’est très simple et rapide à préparer !
🔥 Temps de cuisson : 15 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez et séchez les feuilles de chou kale. Enlevez la tige centrale et coupez les feuilles en morceaux.
Mélangez avec de l’huile et l’assaisonnement de votre choix (un peu de sel, herbes ou épices).
Disposez les feuilles sur votre plaque de cuisson.
Cuisez pendant 10min jusqu’à qu’elles deviennent croustillantes ! Attention, ça va vite, surveillez régulièrement pour éviter qu’elles ne crament trop.
Régalez-vous !
