Vous avez reçu votre box d’automne ?
Laissez-nous vous accompagner dans la plantation des aromatiques et légumes de saison qu’elle contient ! 🌱
Sommaire
Composition de votre box
| Box de 6 plants | 2x Épinard, 1x Coriandre, 1x Blette, 1x Chou Kale, 1x Pourpier d’hiver. |
| Box de 16 plants | 4x Épinard, 3x Coriandre, 3x Blette, 3x Chou Kale, 3x Pourpier d’hiver. |
| Box de 25 plants | 5x Épinard 5x Coriandre, 5x Blette, 5x Chou Kale, 5x Pourpier d’hiver. |
Longues feuilles frisées.
Feuilles larges avec une nervure blanche au centre.
Feuilles rondes en forme de cuillère.
Longues feuilles ovales et lisses.
Longues tiges avec des feuilles ciselée à leur extrémité.
Les plants du potager
Les légumes : la blette et le chou kale
Le chou kale la star des super-aliments. Il brille dans les smoothies et les assiettes des personnalités publiques. Résistant et riche en vitamines, il est idéal pour les potagers d’hiver ! ❄️
👉 Découvrez l’article complet sur le chou kale.
La blette revient en force cette année même si elle était déjà cultivée dans l’Antiquité ! Aujourd’hui, elle séduit les chefs pour ses feuilles tendres et son petit goût terreux qui change des épinards 🌿
👉 Découvrez l’article complet sur la blette.
Les aromatiques : la coriandre
Adorée ou détestée, la coriandre ne laisse personne indifférent. Très utilisée dans la cuisine asiatique, c’est l’herbe parfaite pour parfumer vos plats.
👉 Découvrez l’article complet sur la coriandre 🌱
Les salades : l’épinard et le pourpier d’hiver
Riche en vitamines, en minéraux et en fibres, l’épinard est un allié santé de l’automne à l’hiver ! On sait pourquoi Popeye les adore 💪
👉 Découvrez l’article complet sur l’épinard 🥬
Le pourpier d’hiver, ou claytone de cuba, est une salade délicieuse. Simple à cultiver de l’automne à l’hiver, elle résiste au froid et au gel.
👉 Découvrez l’article complet sur le pourpier d’hiver.
Recette de pesto de chou kale
Vous connaissez tous le pesto au basilic, mais est-ce que vous connaissez le pesto de chou kale ?
Un super accompagnement pour vos plats !
⏱️ Temps de préparation : 10 minutes. C’est très simple et rapide à préparer, même pas de temps de cuisson ! 🔥
Ingrédients :
- 🥬 100 g de chou kale
- 🫒 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 🥜 50 g de noisettes entières
- 🧂 Sel, poivre
- 🧄 1 gousse d’ail
- 🧀 50 g de parmesan
- 🍋1 citron
Recette :
- Rincez les feuilles de chou. Enlevez les tiges centrales.
- Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’un pesto homogène.
- Vous pouvez le conserver au frais dans un bocal hermétique pendant 3 semaines.
Régalez-vous !
